En el llamado «Eje cafetero», Colombia, se encuentra uno de los mejores paseos del paí­s. El lugar a visitar se llama Salento, y está a una pequeña distancia de Armenia. Sí­, los nombres pueden confundir (Salento suena a Salerno, Italia, y Armenia nos suena a república ex-soviética), pero seguimos en Sudamérica. Dos caracterí­sticas principales identifican…