La cascada de Labassin
Hoy os quiero acercar hasta un singular restaurante ubicado en el centro turístico Villa Escudero, un resort de Filipinas que ofrece a los turistas la posibilidad de comer a los pies de una cascada, y cuando digo a los pies me refiero a que el agua pasa literalmente por debajo de las mesas, mientras los comensales se refrescan, al tiempo que degustan una suculenta comida tradicional. La cascada no es un salto de agua natural, sino un aliviadero de la presa Labassin, construida en 1900 por Arsenio Escudero para abastecer…
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